‘덜 먹되 좋은 음식으로’… 코로나 19, 쌀 선택 기준 변경
‘덜 먹되 맛있게 드세요.’ 이것은 신종 코로나 바이러스 감염증 (코로나 19)을 통해 변화 한 쌀 소비 패턴입니다. 23 일 통계청에 따르면 지난해 1 인당 평균 쌀 소비량은 57.7kg으로 전년 (59.2kg)보다 1.5kg 줄었다. 5 년 전인 2015 년 1 인당 쌀 소비량은 62.9kg에 달했습니다. 그러나 코로나 19가 장기화되면서 외식과 음주가 줄어들면서 좋은 재료를 찾는 소비자도 늘어나고있다. … Read more