가격이 제로라고 … 쌀, 고기, 양파, 계란, 심지어 간식도 없습니다.

[이데일리 이윤화 기자] 40 대 주부 김모씨는 설날을 앞두고 1 주일 전부터 식탁을 준비하는 데 드는 비용을 걱정하고있다. 조금이라도 저축하기 위해 농수산물 도매 시장을 이용하지만 대형 마트와 큰 차이는 없다. 지난주까지 1000 원대였던 애호박 가격은 개당 3000 원으로 두 배 이상 올랐다. 평균 가격에 비해 30 % 이상 올랐다. 요리 재료 중 특수 계란 10 개 (1,800 원)의 도매가는 평상시 대비 83 % 이상 치솟았다.

시민이 편의점에서 물건을 고르고있다. (사진 = 이데일리 DB)

소비자 인플레이션은 4 개월 동안 0 %로 상승했지만 저 인플레이션 추세는 계속되고 있지만 농산물과 축산물은 연휴를 앞두고 약 10 % 정도 치 솟고 가공 식품 및 외부 식물의 가격이 상승했습니다. 가계의 인식 가격은 절정입니다. 전체 식품 가격의 상승이 애그 플레이션의 전조라는 우려가 있습니다. Agflation은 ‘농업’과 ‘인플레이션’의 합성어로, 농산물 가격이 상승하면 전체 가격이 상승합니다.

아무 것도 오르지 않은 테이블 가격 … 파와 양파 60 ~ 70 % 급등

2 일 통계청 ‘1 월 소비자 물가 지수’에 따르면 지난달 소비자 물가 지수는 105.79로 전년 대비 0.6 % 상승했다. 지난해 같은 달 대비 소비자 물가 상승률은 지난해 9 월 1.0 %까지 올랐다가 10 월 0.1 %, 11 월 0.6 %, 12 월 0.5 %를 기록했다. 전체 소비자 물가 지수는 0 %를 유지하고 있으나, 높은 구매 빈도와 인플레이션 항목 중 소비 비중으로 인해 물가 변동에 민감한 항목으로 구성된 생활비가 상승하고있다. 지난달 0.3 % 상승했고 지난해 9 월 이후 4 개월 만에 플러스로 전환됐다.

지난해 태풍, 장마 등 기상 요인으로 가격이 급등한 채소, 과일 등 신선 식품은 9 월 21.5 % 상승한 뒤 12 월까지 4 개월 연속 두자리 수 상승, 1 월 9.2 % 상승 . 장마철로 부진했던 파 (76.9 %)와 양파 (60.3 %)가 급등했고, 사과 (45.5 %)와 고춧가루 (34.4 %)도 높은 상승세를 보였다. 곡물 가격은 쌀 생산량 감소 (연간 -6.4 %)로 9.5 % 상승 (2019 년 7 월 10.6 % 이후 최고치), 고병원성 조류 독감 (AI)으로 국내 식량 수요가 증가한 축산물 ) 가금류와 코로나에서도 11.5 % (2014 년 6 월 12.6 %에 이어 가장 높음)가 상승세를 보였다. AI 확산으로 돼지 고기와 국산 쇠고기는 각각 18.0 %, 10.0 % 올랐고 계란 가격은 15.2 % 올랐다.

장비 부 이준범 가격 정책 실장은 “작년에는 태풍과 장마로 채소와 과일 가격이 많이 올랐다”고 말했다. 일년에 한 번만 수확 할 수있는 사과와 배는 수입하기 어렵고, 비축을 가능한 한 많이 풀어주는 것 외에는 방법이 없습니다.”

주요 곡물의 국제 가격 현황. (데이터 = 시장 점)

식량 및 외부 식물 지구는 또한 도미노를 높입니다… 정부 “수급 조건 개선”

밀, 옥수수 등 곡물 가격이 오르면서라면, 빵, 과자 가격도 오르고있다. 1 일 (현지 시간) 시카고 상품 거래소에 따르면 부셸 당 대두 선물 가격 (27.2kg)은 1370 센트로 전년 대비 50 % 상승했으며 옥수수 가격은 42 % 상승한 549 센트를 기록했습니다. 국제 밀 선물 가격도 코로나 19와 기후 변화로 인해 2014 년 12 월 이후 최고치를 기록했습니다. Chicago Merchandise Exchange의 밀 선물은 부셸 당 651 센트에 거래되었습니다. 아프리카 돼지 열병 (ASF)으로 급감 한 중국 돼지 사육 두 수는 지난해 6 월부터 7 월까지 강한 회복세를 보였다. 그 결과 사료용 곡물에 대한 수요가 증가하여 전체 곡물 가격이 상승했습니다.

지난해부터 원자재 가격이 상승하면서 가공 식품 가격과 외부 식물 가격도 하락하고있다. 라면 가격은 지난달 0.7 % 올랐고, 지난해 4 월 (2.1 %) 이후 두부는 5.9 % 상승 해 2013 년 11 월 (7.1 %) 이후 가장 많이 올랐다. 이에 CJ 제일 제당과 오뚜기는 즉석 밥 가격을 7 ~ ​​8 % 인상했고, 뚜레쥬르도 빵 90 종의 가격을 평균 9 % 인상했다. 풀무원, 삼표 식품, 동원 F & B 등 주요 식품 업체들이 가격을 인상하고 롯데리아, 아웃백 등 브랜드 외식이 이어졌다.

더 큰 문제는 지난해 하반기 이후 급등한 글로벌 곡물 가격이 지속되어 식량 가격이 급등 할 수 있다는 점이다.

NH 투자 증권 조미진 연구원은“곡물 가격이 예상보다 오래 오르면 어 플레이션 가능성이 높아진다”고 말했다. “특히 옥수수와 밀 가격의 급등으로 재고가 소진 된 식음료 업체의 경우 가격 인상이 불가피합니다. 나는 말했다.

음력설을 앞두고 정부는 인플레이션 부담을 늘리지 않기 위해 주요 성물 공급을 확대하기로 결정했습니다. 지난달 28 일부터 다음 달 10 일까지 ‘농축산 물 · 임산물 공급 확대 기간’을 정하고, 설날 물가 안정을 위해 성물 비축량을 평소 대비 확대했다. 이 기간 동안 농산물 공급은 1.8 배, 축산물 공급은 1.3 배 증가했다. 특히 최근 고가 상승세를 보인 계란에 대해서는 쿼터 관세 (6 월 30 일까지 0 % 인하)를 적용 해 수입량을 늘리고 비축량을 배출해 수급을 개선 할 계획이다.

장비 부 관계자는“최근 고가 상승세를 보인 계란에 대한 쿼터 관세 적용을 통해 수입량을 확대하고 비축 물량을 배출해 수급을 개선 할 계획”이라고 말했다. 결과적으로 우리는 공급 확대에 집중할 것입니다.”

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