한류 양념 치킨 등 한식 소스, 홈쿡 ‘역대 최대’수출

무술 보고서 ​​… 중국은 유망한 시장

양념 치킨
양념 치킨

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(서울 = 연합 뉴스) 조재영 기자 = 한국의 한국 소스 수출이 지난해 사상 최고치를 기록했고, K 팝에서 시작된 한국 드라마와 한류에 대한 관심이 한식으로 확대됐다.

한국 무역 협회가 5 일 발표 한 ‘유망 상품 AI 리포트-소스’에 따르면 한국의 소스 수출액은 전년 대비 25.8 % 증가한 3,172 만 달러로 사상 최대 규모 다. 소스 수출은 2016 년 이후 매년 약 8-11 %의 견고하게 성장했습니다.

세부 항목 별로는 전체 소스 수출의 절반 이상을 차지하는 ‘기타 소스’의 수출이 전년 대비 33.6 % 증가했다. 다른 소스로는 닭고기 양념, 떡볶이, 불고기, 불닥 소스가 있습니다.

보고서는 지난해 코로나 19로 인한 ‘홈쿡’트렌드 확산과 한류 열풍이 케이 푸드의 인지도를 높이는 데 기여했으며, 쉽게 조리 할 수있는 한식 소스에 대한 수요가 크게 증가했다고 분석했다. .

주요국 별 국내 총생산 (GDP), 인구, 수입 증가율 등 9 개 핵심 지표를 평가 한 결과, 한국에서 소스 수출 잠재력이 가장 높은 시장으로 중국 (84.1 점)이 선정됐다. 미국 (81.6 점)과 러시아 (80.8 점)가 그 뒤를이었다.

중국은 미국에 이어 두 번째로 큰 한국 소스 수출국이다. 중국 소스 수입 시장에서는 한국산 제품의 점유율이 2016 년 14.9 %에서 지난해 24.9 %로 상승 해 시장 점유율 1 위를 유지했다.

한국 무역 협회 박가현 선임 연구원은“최근 김치 가루가 아마존의 새 조미료 판매량을 1 위로 돌파했다”고 말했다. “현지인의 입맛에 맞는 제품 개발과 브랜드 강화를 통해 해외 시장을 공략해야합니다.”

세계 소스 수출 및 수출 성장률
세계 소스 수출 및 수출 성장률

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