[르포] “입장까지 1 시간 밖에 안 걸렸어”… 스타 벅스 첫 ‘별 다방’다녀온 후

서울 명동에 ‘별 다방’이 오픈했다. 이곳은 스타 벅스가 한국 입국 22 주년을 기념하기 위해 ‘스타 커피 숍’이라는 별명으로 매장을 명명 한 곳입니다. 국내 1,500 개 스타 벅스 매장 중 별 다방은 지명이나 건물명을 사용하지 않고 별명으로 채택한 유일한 매장이다.

26 일 개장 첫날 스타 벅스 별 다방 앞에는 한국 커피에 대한 사랑을 증명 하듯 입장 줄이 있었다. 매장 설명에 따르면 이날 영업 시간에 30 여명의 손님이 기다리고 있었다.

평일에도 직장인부터 대학생, 자녀와 함께 온 엄마와 딸, 스타 벅스 상품을 많이 구입 한 팬들까지 다양한 사람들이 별 다방을 방문했다.

33 세의 회사원 최 씨는“학생 시절부터 별 차방으로 친구들과 스타 벅스에 전화를 걸 었는데 실제 매장에 와서 놀랍다”고 말했다. 매장 밖에서는 사무실 고객을 대상으로 한 무결점 주문 서비스 ‘사이렌 오더’를위한 별도의 픽업 공간을 마련했다.

신종 코로나 바이러스 감염증 (코로나 19) 격리 규정에 따라 입장이 제한되었습니다. 입장 대기 시간은 약 30 분에서 1 시간 정도 걸렸습니다. 총 85 석의 매장은 사회적 거리로 인해 절반 가량의 자리를 비웠다. 2 인부 터 1 시간 이상 사용할 수 없습니다.

매장에 들어서 자 벽 중 하나를 채우는 디지털 아트 벽이 눈에 띈다. 폭 8m, 길이 4m의 LED 월이 매장에 적용된 것은 이번이 처음이다. 대형 LED에서는 일러스트 레이터 이규태와의 콜라보레이션 작품이 낮과 밤에 따라 다른 색으로 등장한다.

인테리어는 편안함과 친근함에 중점을 둡니다. 높은 천장에는 전통적인 타일 타일을 모티브로 한 장식이 곳곳에서 보였습니다. 곡선미를 강조한 아치형 벽도 한국적인 느낌을 자아냈다. 가게 한쪽에는 모닥불이 내려다 보이는 소파 석이 있습니다.

별 다방 개장을 기념하는 술도있다. 전국 스타 벅스 매장에서는 ‘사케 라토 아포 가토’, ‘콩고물 블랙 밀크티’, ‘별궁 오미자 유스 베리 티’등 7 가지 특산품을 맛볼 수있다. Sakera 또는 이탈리아어는 쉐이크와 라떼의 조합입니다. 스타 벅스 관계자는 “22 주년을 맞아 한국 고객에 대한 존경과 감사의 의미를 담고있다”고 설명했다.

스타 벅스는 경력이 단절된 장애인 및 중년 재취업 여성을 채용하고, 취약 계층 채용 지원 프로그램을 통해 취약 계층 청년을 별 다방 바리 스타로 지원할 계획이다.

한편 ‘스타 벅스’라는 이름은 허먼 멜벨의 소설 ‘모비딕’에서 매일 커피를 나르는 일류 선원 ‘스타 벅스’에서 유래했다. 스타 벅스 로고의 ‘사이렌’은 그리스 신화에서 반 인간적 아이러니이며, 모두 바다와 관련이 있습니다.

[신미진 매경닷컴 기자 [email protected]]
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