[친절한 경제] 세계를 사로 잡은 한식 만두, 인기의 비결?

친근한 경제 시간입니다. 오늘 (4 일) 김혜민 기자와 함께합니다. 김 기자, 오늘은 좋은 소식입니다. 작년에 한국 음식 중 해외로 많이 수출 된 음식이 있다고 하셨어요. 뭔데?

<기자>

네, 집에서 쉽고 자주 먹는 한국의 냉동 만두입니다. 작년에는 사상 최대 수출량을 기록했다.

$ 58.89 백만을 팔았지만이 금액만으로는 느끼기 힘들다. 한국 대표 식품 인 김치 수출량의 약 3 분의 1을 차지한다.

만두가 해외에서 인기를 얻은 지 불과 몇 년이 지났습니다. 그 기간에 비해 수출은 연평균 23 % 이상으로 매년 빠르게 성장하고 있습니다.

특히 지난해 수출은 전년 대비 46 % 증가했다. 한국 만두가 해외에서 잘 팔리는 이유도 코로나 19 확산 때문이다.

외국인들도 지난해 집에서 편 의식을 많이 먹었는데, 한국에서 냉동 만두의 인기 비결은 간단하고 맛있다는 점이었다.

<앵커>

간단하고 맛있는, 그것은 많은 사람들에게 부인할 수없는 사실 인 것 같습니다. 그렇다면 어느 나라에서 가장 많이 팔렸습니까?

<기자>

사실 만두에 익숙한 나라는 한국인 것 같지만 가장 많이 수출되는 곳은 놀랍게도 미국이다. 미국인들은 지난해 해외에서 팔린 만두의 23 %를 한국에서 먹었다.

미국에서는 이제 중국식 만두보다 한식 만두를 더 많이 먹습니다. 미국 월마트 온라인 쇼핑몰에 들어갔다.

한식 만두에 대한 리뷰는 98 % 만족했고, 유튜브에서는 한식 만두를 먹어 본 미국인들의 맛을 설명하는 영상을 쉽게 찾을 수있다.

미국에 이어 일본과 필리핀에서도 판매되고 있습니다. 일부 국가에서는 수출이 130 % 증가한 홍콩입니다.

홍콩도 만두와 비슷한 딤섬이 있지만 한국에서 냉동 만두가 인기가있는 것은 의외 다.

<앵커>

맞습니다. 정말 홍콩에서 많이 팔렸습니다. 그렇다면 한국의 냉동 만두는 왜 그렇게 인기가 있을까요?

<기자>

한국식 만두는 피가 얇기 때문에 탄수화물 함량이 적습니다. 다양한 만두를 다른 음식에 넣어 요리하는 것도 쉽습니다. 다양한 콘텐츠는 새우, 김치, 불고기 등 해외 소비자들에게도 인기가 많다.

냉동 만두 수출 급증

지금도 한식 만두가 미국에서 가장 많이 팔리고 있지만 한국 무역 협회가 ‘비교 시장 우위 지수’를 분석했을 때 수출 잠재력이 가장 높은 시장도 미국이었다.

그래서 한국의 주요 수출 업체들이 미국에 더 많은 공장을 짓고 있습니다. 현지 유통 업체와 협력하고 미국인들의 입맛을 사로 잡을 제품을 출시하며 시장을 적극 공략하고있는 것으로 알려졌다.

특히 일부 제품은 상품명에 중국식 만두 명 ‘덤 플링’이 아닌 한국 명 ‘만두’를 사용하여 중국과는 차별화 된 독특한 한식이라는 인상을 준다.

<앵커>

더 많이들을수록 더 많이들을수록 해외에서 잘 팔리고 많이 퍼져 나가는 것 같아서 더 많이 듣습니다. 그런데 김기자는 만두 외에 다른 음식이 있다고 말했다. “이런 음식을 해외에서 많이 팔아?”

<기자>

작년 한국에서는 가공 닭고기라는 것이있어서 해외에서도 삼계탕과 닭 가슴살이 인기를 끌었다.

특히 닭 가슴살은 한국 배우들이 몸무게를 관리하기 위해 먹는 음식이라 유명 해졌다. 주요 수출국은 미국, 홍콩, 일본입니다.

또한 떡볶이 소스, 치킨 소스 등 한국식 소스도 지난해 수출 3 억 달러를 넘어서 역사상 가장 많이 팔렸다. 이것은 또한 미국에서 가장 인기가 있으며 중국과 러시아가 그 뒤를 잇습니다.

한식 소스 만 그 나라의 음식과 섞으면 익숙하면서도 새로운 맛을 느낄 수있어 주저하지 않고 많은 외국인들이 방문하는 것 같다.

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