겨울 과일 왕 딸기 OO 이상 판매

딸기는 올 겨울 효도 상품이되었습니다. 감귤을 이기고 ‘겨울과 일왕’타이틀을 획득, 맥주를 앞지르며 겨울 상품 매출 1 위를 기록하고있다.

◆ 2018 년 9 위 → 올 겨울 2 위

17 일 이마트에 따르면 올 겨울 (2020 년 12 월 ~ 2021 년 1 월) 딸기 매출은 전년 동기 (230 억원)에서 300 억원으로 30.4 % 증가했다.

딸기의 인기가 급증하면서 겨울 상품 판매에도 변화가있었습니다. 지난해 매출 5 위에 머물렀던 딸기가 돼지 고기, 우유, 맥주를 추월 해 올해 2 위를 차지했다. 라면과 큰 차이가 없다는 점을 감안하면 조만간 매출 1 위를 달성 할 전망이다.

이마트는 딸기의 인기 요인으로 품종 다각화 전략을 분석했다. 실제로 2018 년 이마트의 딸기는 ‘설향’버라이어티를 위주로했지만 지난해부터는 ‘킹스 베리’, ‘아리 향’, ‘메이 퀸’, ‘죽향’으로 다양 화됐다. 2018 년 12 월 프리미엄 딸기 비중은 전체의 약 15 % 였지만 올해 1 월에는 30 %로 급증했다.

Mary Queen 품종은 일반 딸기보다 설탕 함량이 높고 신맛이 거의 없기 때문에 어린 자녀를 둔 젊은 고객에 대한 수요가 높습니다. 열매가 단단하고 쉽게 부드럽 지 않다는 것이 특징입니다. 농촌 진흥청에서 재배 한 아리 향 품종은 일반 딸기보다 크고 단단하며 평균 비타민 C 함량이 높습니다.

◆ 설날 선물 세트

딸기는 ‘겨울 과일의 왕’이되었습니다. 올 겨울 이마트 과일 30 종 중 딸기 매출이 30 %를 차지한다. 1 월 새해 선물 세트로 미리 예약 한 사과 (2 위)와 포도 (3 위)를 합쳐도 딸기를 따라갈 수 없다. 겨울 과일의 대명사 인 감귤은 4 위를 유지했습니다.

이에 따라 이마트는 18 일부터 24 일까지 320 톤의 딸기를 판매 할 예정이다. 딸기 성수기에는 크리스마스와 연초 매출이 150 톤이라는 점을 감안하면 2 배 이상 늘어난 것이다. 대표 품종 ​​’설향 딸기 (950g)’는 신세계 포인트 카드 적립시 20 % 할인 된 1 만원에 구매할 수있다.

이마트 과일 바이어 전진 복은 “지난해부터 이마트의 품종 다변화 정책에 따라 다양한 종류의 딸기가 고객들에게 사랑 받고있다. 앞으로도 다양한 딸기 품종과 양질의 딸기를 확보하기 위해 노력할 것”이라고 말했다. 미래.” 말했다.

[신미진 매경닷컴 기자 [email protected]]
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