SNS 영상 화제… ‘풀로 만든 가짜 오징어’네티즌 혐의
전문가 “동결 및 해동 반복 현상”… 당국 조사 중
뷰어
중국에서는 오징어를 끓는 물에 넣으면 빠르게 녹아 사라지는 영상이 나오면서 또 다시 가짜 식품 판매 논란이 일고있다.
간칸 신원 등 현지 언론에 따르면 지난달 25 일 (현지 시간) 중국 쓰촨성 청두 여성이 시장에서 사온 오징어를 물에 담아 끓인 후 몇 분 후 오징어가 사라지는 영상이 SNS (Social Network Service)에 게재되었습니다. 일부 네티즌들이 영상의 진위에 대한 조작 의혹을 제기하자 그 여성은 다음날 같은 물에 오징어를 끓였다. 이번에는 휴대 전화 스톱워치로 시간을 측정 해 오징어를 데치는 과정 전체를 공개해 ‘가짜 주장’에 맞 섰다.
여자가 오징어 두 마리를 물에 끓인 지 약 5 분 30 초 후에 오징어가 녹기 시작했고, 8 분 후에 모양이 완전히 사라지고 죽으로 변했습니다. 이후 그 여성은 “이런 물건들을 시장에서 팔 수 있을지 걱정된다”고 말했다.
대부분의 네티즌들은 ‘풀로 만든 가짜 오징어’라고 주장한다. 중국은 플라스틱 쌀, 고무 계란, 종이 무, 멜라민 분유, 폐 타이어로 만든 버블티 등 가짜 식품 재료를 수십 번 생산하여 배포했습니다.
‘가짜 오징어’논란에 대해 전문가들은“접착제로 오징어를 만드는 것은 기술적으로 어렵고 비용이 많이 든다”며 접착제로 만든 오징어가 아니라고 주장했다. 중국 농업 대학 식품 공학과 부교수 Zhoui는 “반복적 인 해동과 동결로 인해 세포가 파괴되고 세포의 수분이 누출되었을 수있다”고 말했다.
오징어가 팔린 시장을 관리하고 감독하는 청두 시장 감독국은 지난달 27 일 오징어 표본을 조사하고 채취하고있는 것으로 알려졌다. 관리국 관계자는 “오징어를 파는 가게는 현재 문을 닫고있어 문제가 발견되면 소환하여 조사하겠다”고 말했다.
/ 박 예나 기자 [email protected]
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