비만 수술 환자의 80 %가 결핍을 보입니다
더 높은 비율의 비타민 B, 엽산 및 철분
비만인은 체내에 축적 된 모든 영양소가 적정 수준 이상으로 과도해질 것이라는 것을 알고 있지만 오히려 신체 활동이 적고 식단이 한쪽으로 기울어 져있어 영양소 부족이 측면에 있습니다. 실제로 한 연구에 따르면 비만 치료를 위해 위의 일부를 절단 한 비만 대사 수술을받은 대부분의 환자는 비타민 D를 포함한 필수 영양소가 부족한 것으로 나타났습니다.
서울대 분당 병원 외과 박영석 교수 팀은 2019 년 병원에서 비만 대사 수술을받은 215 명을 분석해 영양 결핍 상태를 조사한 결과이를 확인했다고 6 일 밝혔다.
비타민 D는 비만 대사 수술 전에 가장 흔한 영양 결핍이었습니다. 전체 환자의 80 %는 ‘결핍’이었고 14 %는 ‘불충분’했습니다. 비타민 D는 칼슘 대사 및 골밀도와 깊은 관련이 있습니다. 비만 환자의 경우 수술 후 체중과 근육량이 감소하면 골절 위험이 증가하고 동시에 비타민 D 결핍으로 골밀도가 감소합니다. 비만이 아니더라도 몸에 비타민 D가 부족하면 관절통이 생기고 구루병, 골연화증 및 골다공증이 발생할 위험이 높아집니다. 또한 당뇨병과 우울증을 유발할 수 있으므로 부족하지 않도록 체내의 비타민 D 수치를 보충하는 것이 중요합니다.
비타민 D의 일일 권장량은 600 IU이므로 자외선 차단제없이 20 ~ 30 분 동안 햇볕을 쬐어도 매일 필요한만큼 보충 할 수 있습니다. 권장량을 음식만으로 채우려면 매일 우유 6 잔과 계란 15 개를 섭취해야하므로 비타민 D 영양제를 사용하여 하루 1 ~ 2 정으로 간편하게 보충하는 방법이기도합니다.
비타민 D 이후 비만 대사 수술 환자에서 확인 된 영양 결핍은 비타민 B1 (18.3 %), 엽산 (14.2 %), 철 (11.8 %), 아연 (7.6 %) 순이었다. 네 가지 모두 필수 영양소이며 부족하면 각기병, 빈혈, 면역 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 연구팀은 이번 연구 결과가 비만 대사 수술 전후 환자를위한 표준 영양 관리 지침을 수립하는 데 중요한 기반이 될 것으로 기대하고있다.
박영석 교수는 “비만 대사 수술 환자의 주요 영양소 결핍을 중심으로 결핍을 확인하고 보완하면 수술 후 영양 결핍을 최소화하면서 건강한 체중 감량 또는 혈당 감소 목표를 달성 할 수있을 것”이라고 설명했다. 본 연구 결과는 세계 비만 대사 외과 연맹 (비만 외과) 국제 저널에 게재되었습니다. / 김민정 기자 [email protected]
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