[멈춰선 제주]③’With Corona ‘강우가 많이 내리는 고급 호텔 … 갈 길이 먼 세계화

입력 2021.02.15 10:00

코로나 19 감염 (코로나 19) 속에 전 세계 사람들이 묶여 있고, 제주도 관광 산업에 도약하려는 움직임도있다. 최전선에는 고급 호텔이 있습니다.

제주 도청에 따르면 올해 1 월 현재 제주도에는 132 개의 호텔이있다. 이 중 신라 호텔 제주, 롯데 호텔 제주, 그랜드 하얏트 제주, 메종 글 래드 제주 등 15 곳이 별 5 개를 받았다. 서울을 제외하고 제주도는 우리나라 행정 구역 중 최고급 호텔을 보유하고있다.

그럼에도 불구하고 고급 숙박 시설에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있습니다. 제주를 찾는 관광객의 약 80 %를 차지하는 한국인의 소득 수준이 꾸준히 증가하고 있기 때문이다.

세계 은행 (WB)의 2019 년 집계 기준에 따른 구매력 평가를 반영한 ​​한국인 1 인당 국내 총생산 (GDP)은 43,143 달러 (약 4,800 만원)이다. 지난 30 년 동안 1 인당 국민 소득은 4 배 이상 증가했습니다. 10 년 전인 2009 년 (29644 달러)에 비해 거의 50 % 증가했습니다.

20 ~ 30 대 중 비용 효율성을 강조하는 ‘비용 효율성’소비뿐만 아니라 가격 대비 만족도를 의미하는 ‘비용 효율성’소비 추세가 부동산 개발 업체와 호텔의 관심을 끌었다. . 코로나 19가 보편화되는 ‘with Corona’시나리오와 코로나 위기가 끝난 ‘포스트 코로나’시나리오의 올바른 방향은 다양한 경험과 첨단 시설을 제공하는 것이라고 판단했다.

지난해 말 오픈 한 제주 드림 타워에 5 성급 호텔 ‘그랜드 하얏트 제주’가 문을 열었고, 지난달 조선 호텔 앤 리조트의 ‘그랜드 조선 제주’가 문을 열었다. 제주 그랜드 조선은 도청 호텔 등급 평가를 준비하고있다. 호텔은 5 성급 인증이 영향력이 있다고 믿습니다.

올 하반기에는 메리어트 그룹의 JW 메리어트 호텔이 제주에 오픈 할 예정이며, 파르 나스 호텔의 새로운 럭셔리 호텔은 2022 년에 제주에 오픈 할 예정이다. 독특한 서비스, 인테리어, 미식 등 다양한 요소로 무장 한 글로벌 호텔들이 제주 관광 시장에서 경쟁하고있다.

◇ 별들이 제주로 쏟아져 … 5 성급 호텔로 진출

수십 년의 지연 끝에 지난해 12 월 개장 한 제주 드림 타워 복합 리조트는 제주시의 중심 노형동에 위치하고있다. 제주 공항에서 차로 10 분 이내의 위치가 강점입니다.

하얏트 호텔 앤 리조트의 프리미엄 호텔 브랜드 ‘그랜드 하얏트’를 소개합니다. 스위트 룸, 14 개의 식음료 시설, 스파, 수영장, 한국 유명 디자이너의 옷과 잡화를 수집하는 ‘한 컬렉션’과 같은 쇼핑 시설을 포함한 1,600 개의 객실을 보유하고 있습니다. 개발사 인 제주 관광 개발도 드림 타워 복합 리조트를 제주의 새로운 랜드 마크로 만들기 위해 외국인 전용 카지노 라이선스를 준비 중이다.

그랜드 하얏트 제주는 레스토랑, 카페, 바 등 식음료 산업에서 글로벌 호텔 체인의 강점을 충분히 보여주었습니다. 중식당 ‘차이나 하우스’에서는 북경, 상하이, 광동, 사천의 대표 메뉴를 모두 맛볼 수 있고, ‘제주 전골’에서는 현지 식재료와 향료로 만든 사천 풍 전골을 즐길 수 있습니다. 중국. 있다. 두 레스토랑은 글로벌 호텔 그룹 인 샹그릴라 홍콩 본사에서 중국 레스토랑 체인을 총괄하는 셰프 Vincent Wong이 이끌고 있습니다.

다국적 뷔페 ‘그랜드 키친’은 고급 호텔 윈 마카오의 김영민 셰프가, 미슐랭 3 스타 레스토랑의 시마다 히로시 셰프가 일식 레스토랑 ‘유메 야마’를 맡고있다. 마리오 셰프는 이탈리안 레스토랑 카페 8에서 주방을 담당하고 있습니다. 제과점 ‘Deli’는 고디바에서 태어난 Chocolatier (초콜릿 제품 전문가) Philippe Douer가 이끄는 곳입니다.

제주시 반대편 서귀포시에 네이티브 호텔 브랜드 인 조선 호텔 앤 리조트가 ‘그랜드 조선 제주’를 오픈했다. 지난해 부산에서 처음 선보인 프리미엄 브랜드 ‘그랜드 조선’을 적용한 두 번째 호텔이다. 제주를 대표하는 관광지 중문 관광 단지에 위치하고 있으며, 바다와 한라산을 모두 볼 수있는 입지를 자랑한다.

조선 호텔 앤 리조트는 이랜드 그룹의 켄싱턴 호텔을 인수하고 본관을 리모델링하고 전 객실이 스위트 인 신축 (힐 스위트) 건물을 지었다. 271 개의 객실, 6 개의 식음료 시설, 5 개의 실내 및 실외 온수 수영장이 있습니다.

켄싱턴 호텔 리모델링 사업에 참여한 부동산 개발사 SK D & D의 부동산 프론티어 사업부 황선표 대표는“한국인의 소득 수준이 높아질수록 여행 경험도 증가하고 호텔 시설도 늘어난다. 그리고 서비스는 hocance (호텔 휴가)처럼 유행합니다. 소비자의 눈높이는 높아졌지만 그동안 제주도에 새로 공급되는 호텔은 주로 숙박 전용 2 ~ 3 성급 호텔이었다. “국내 소비자들의 인식이 달라지면서 ‘특수 부대 시설을 갖춘 럭셔리 리조트 형 럭셔리 호텔’에 대한 수요가 점점 늘어날 것으로 판단하여 사업을 추진했습니다.”

제주 그랜드 조선 박기철 부장은 “관광 전문 중문의 입지를 유지하면서 타 호텔과의 차별화를 위해 고객층을 4 개 그룹으로 나누어 고객에게 적합한 시설과 서비스를 제공했다”고 말했다. 야외 수영장을 이용한 풀 파티 (수영장 파티)를 통해 어린이를 동반 한 가족과 젊은 커플을위한 전용 시설로 수영장, 사우나, 레스토랑을 갖춘 신관 ‘힐 스위트’는 조용히하고 싶은 고객에게 신혼 부부 다. 여행. 여행자를 겨냥한 것입니다.”라고 그는 말했다.

올 12 월 개장 예정인 메리어트 그룹의 ‘JW 메리어트 호텔 제주’는 198 실 규모로 완공 될 예정이다. 제주 신화 월드에서는 5 성급 ‘메리어트’브랜드로 진출했지만, 이번에는 더욱 첨단 시설과 인테리어를 갖춘 브랜드 ‘JW 메리어트’가 제주에 소개된다.

메리어트 인터내셔널 관계자는“제주도는 코로나 바이러스 이후에도 한국인 관광객 수요가 집중되는 지역으로 국내 소비자들 사이에서 ‘프리미엄 여행’체험을 즐기려는 수요가 증가하고있다. 나는 그것을하기로 결정했다. ”

전략 투자자 (SI) 인 GS 리테일은 부동산 펀드 블루 코브 자산 운용이 인수 한 ‘제주 더 쇼어 호텔 (구 하얏트 리젠시 제주)’부지에 호텔과 쇼핑몰을 개발할 계획이다. 2022 년 개관을 목표로 신축 건물이 지어 질 예정이다. 서울 그랜드 인터 컨티넨탈 호텔과 파르 나 스몰이 운영하는 GS 리테일 자회사 파르 나스 호텔이 담당 할 예정이다.

◇ 관광 산업 발전에 목 마른 제주 …

호텔 업계는 제주 관광 산업이 발전하기 위해서는 제주 관광 거점을 다변화해야한다는 데 동의한다. 단순히 여러 나라에서 제주를 찾아야한다는 의미가 아닙니다. 일반 관광에 더해 고 부가가치 산업 인 MICE 산업이 육성되어야한다는 지적이다.

MICE 산업은 회의, 인센티브, 컨벤션, 전시회를 총칭하는 서비스 산업입니다. 관광 산업은 개인이 아닌 기업을 타깃으로하기 때문에 방문객 수가 많고, 행사장 임대 및 다양한 관광 상품 이용 측면에서 관광객 1 인당 지출액이 많다. 세계적으로 유명한 행사가 열리면 전 세계의 사업가들이 방문해 지역 홍보 효과가 크다.

싱가포르 관광청의 2019 년 보고서에 따르면 싱가포르의 MICE 산업은 34,000 개 이상의 일자리를 창출합니다. 정부 산하 싱가포르 기업 청 (ESG), 싱가포르 관광청, 싱가포르 전시 및 컨벤션 협회 (SACEOS)는 작년에 ‘산업 복구 로드맵 (IRR)’을 준비하고 코로나 19 이후의 안전 조치를 포함하여 준비했습니다. 점차적으로 비즈니스 이벤트를 재개하십시오. MICE 산업의 표준을 만들었습니다.

매년 초 스위스 다 보스에서 개최 된 세계 경제 포럼 (WEF)이 올해는 이례적으로 싱가포르로 이동합니다. 코로나 19 검역과 안전 대책이 엄격하게 집행되고 행사 시설, 숙박 시설 등 시설이 잘 갖추어 진 싱가포르를 선택했습니다. 8 월 17 일부터 30 일까지 전 세계에서 1,000 명이 넘는 사람들이 참가할 예정이며 마리나 베이 샌즈는 유명한 행사장이 될 것입니다.

싱가포르 정부도 카지노를 활용 해 마카오, 라스 베이거스 등 복합 문화 공간 조성을 위해 노력하고있다. ‘리조트 월드 센토사 카지노’와 ‘마리나 베이 샌즈 카지노’는 싱가포르의 관광 명소로 인기가 높습니다. 카지노 산업 육성을 위해 카지노는 개방형 카지노로 운영 되었으나, 한국인과 영주권자는 입장료로 1 인당 싱가포르 달러 150 달러 (샌즈 카지노 기준, 약 130,000 원)를 받아야했다. 카지노 업계가 도박 중독 치료 프로그램에 재투자 할 수있는 보호 장치도 마련되었습니다.

제주도도 미래 전략을 고민하고 있지만 갈 길이 멀다. 제주 관광 공사는 최근 발간 한 ‘제주 관광 미래 전략 보고서’를 통해 △ 지속 가능성, △ 제주 브랜드 고도화, △ 관광 산업 현안 해결을위한 제도적 시스템 (거버넌스), △ 디지털화 △ 세계화 등 5 대 핵심 아젠다를 선정했다. 이를 위해 제주 관광 공사는 MICE 산업과 연계하여 대규모 단체 관광 (대량 관광)을 피하고 고 부가가치 관광객을 유치해야한다고 분석했다.

“싱가포르, 홍콩, 미국 라스베가스는 MICE로 유명하다”고 제주 그랜드 조선의 박기철 제너럴 매니저는 말했다. “MICE 산업은 호텔과 컨벤션 센터가 있기 때문에 활발하지 않습니다.” 종합적으로 잘 갖춰진 관광 인프라 (인프라)가 필요하고 제주도 수준에서는 국제 행사 유치를 위해 다른 국제 도시와 경쟁해야한다”고 말했다.