‘윤 스테이’, 에너자이저 최우식 겸 주방장 정유미

[엔터미디어=정덕현] 손과 발이 너무 잘 맞기 때문인지, 휴식 마저 느낄 수있어. tvN 환대 <윤 스테이>첫날과 다음날 분위기는 달라도 너무 달라. 먼저 ‘윤 스테이‘부엌에 도착하여 적응, 한 번에 여러 손님을위한 저녁 식사를 코스로 준비하는 과정이 너무 많았습니다., 다음날 상황에 따라 팀이 취소되었습니다. 5외국인을위한 저녁 시간은 여가를 넘어선 다 ‘게으른‘나는 느꼈다.

그랬나요.윤 스테이> 다음날 영상에서는 전날 상황에 자주 빠진 직원들이(?)외모와 비교되는 장면. 사실 그다지 큰 문제가 아닌 것조차도 큰 일이 일어난 것처럼 ‘낚시 능력‘나는 약간 들어갔다. 저녁 식사 후에도 식사하러 내려 오지 않은 성직자들을 걱정하던 스태프들은 긴장감있게 편집됐다.. 전화를받지 않고 무슨 일이 있었는지보고 싶어했던 사제들이 옆방에 있었는데, 결국 최우식의 전화가이 긴장을 빨리 풀어 줬다..

다음날 영국 게스트가 숙소에서 물이 나오지 않아 전화를 걸었을 때, 윤여정 “정말 미안해”예고편에는 사과와 사과의 장면도 나왔는데 ‘윤 스테이‘무슨 일이 일어난 듯 긴장감을 만들어. 그러나 그것은 실제로 큰 문제로 이어지지 않았습니다.. 급수기의 오작동이 문제 였고 해결되자 다시 물이 나왔다.. 그게 미안해서 ‘윤 스테이‘그리고 다시 사과하고 원래 금액보다 적게 받았습니다., 영국 손님은 사과 할 필요가 없다고 냉정하게 말했다..

사실로 ‘행사‘이런 게별로 없었어. 그게 ‘윤 스테이‘윤여정 대표 이사, 이서진, 정유미, 박서준, 최우식 등 모두가 단 이틀 만에 상황에 완전히 적응했기 때문이다.. 사실 한옥의 넓은 공간과 독특한 구조는 고객에게 서비스를 제공하기가 쉽지 않았습니다., 한 끼에 법정 요리를 과시 할 수있을만큼 충분한 음식 제공, 숙박이라는 새로운 사명도 쉽지 않았습니다..

그러나 그들은해야 할 일의 역할을 발견했고, 누군가 요청하지 않아도 할 수있었습니다.. 그중 최우식과 정유미가 저명한 인물이다.. 사실 나영석의 부문은 지난 여름 기획, 방영됐다. <여름 방학>남매 케미로 출연 해 초청 게스트와 너무 많은 시간을 보내며 시청자들의 시선을 사로 잡았다.. 물론 그때는 메뚜기의 게으름이 ‘한 달 동안 살기‘ 사방에 묻혔다.

하지만 이번에는 <윤 스테이>최우식과 정유미는 지칠 줄 모르는 작업으로 마치 실제로 작업을 즐기는 듯 밝은 모습을 보여주고있다. ‘즐거운 감정‘만드는 중. 터미널에 도착한 게스트를 픽업하는 것 외에도 숙소를 안내하고 음식을 제공하는 최우식은 게스트와 소통하며 친구처럼 느껴진다., 이서진 “그녀는 태어났다”그리고 혀를 내밀어 <윤 스테이>에너자이저로서.

그리고 정유미는이 프로그램의 핵심 인 음식의 주방을 담당하는 주방장의 모습을 보여줍니다.. 방영 량에서는 말보다 요리가 대부분을 차지, 손님이 떠난 후 잠시 쉬는 시간에도 옷을 요리하는 것부터 깔끔하게 다림질하는 마음가짐까지 요리에 진심이 담겨있다..

둘째 날 이서진은 가마솥에있는 땔감을 바라보며 꼬리 곰탕을 만들었다. ‘곰탕에 진지한 남자‘내가 말했듯이, 최우식과 정유미도 접객과 음식에 대한 진심을 느낀다.. 그들은 당기고 밀고 <윤 스테이>편안하게 느껴질만큼 편안하게 흐릅니다.. 제작진이 긴장감을 만들기 위해 편집하는 것은 너무 쉽습니다..

정덕현 칼럼니스트 [email protected]

[사진=tvN]