[라이센스뉴스 정재혁 기자] 코로나 19가 계속되면서 집에 머무는 시간이 늘어남에 따라 냉동 식품을 찾는 고객이 증가하고 있습니다.
이마트 24는 지난해 하반기 냉동 식품 (냉동 HMR, 피자, 만두, 디저트 등) 매출을 분석 한 결과 전년 대비 38.7 % 증가했다고 21 일 밝혔다. 이는 2018 년 12.3 %에 비해 2019 년 매출 성장률보다 3 배 이상 높은 수치입니다.
냉동 식품은 장기 보관이 가능하여 한꺼번에 구입하여 필요할 때마다 꺼낼 수있어 매우 인기가 있습니다.
이에 이마트 24는 냉동 식품의 인기가 계속 될 것으로 판단하고 21 일부터 3 종류의 피코크 냉동 디저트 판매를 시작한다. 새롭게 출시 된 제품은 프리미엄 디저트 브랜드 ‘마몰로’의 세 종류의 케이크 (밀크 케이크, 당근 케이크, 초콜릿 케이크)입니다.
‘밀크 케익’은 우유 함량을 증가시켜 진한 밀크 크림의 맛을 느낄 수 있으며, 장식없이 새하얀 케이크 위에 과일이나 초콜릿으로 꾸며 나만의 케이크를 만들 수 있습니다.
‘당근 케이크’에는 계피 향이 더해진 당근 머핀 위에 진한 크림 치즈가 올려 져 있고, 한 손으로 먹을 수있는 적당한 크기의 케이크가 두 개 있습니다. 초콜릿 케이크는 촉촉한 머핀에 벨기에 초콜릿의 고급스러운 단맛을 느낄 수 있습니다.
냉동 디저트는 따로 조리 할 필요가 없으며 자연 해동 후 바로 드실 수 있습니다 (상온 30 분 ~ 1 시간, 냉장고 1 ~ 3 시간). 것이 가능하다.
이마트 24 데일리 팀 이유진 선임 바이어는“코로나 19로 외출과 식사를 자제하는 고객이 늘어나면서 오랫동안 보관해온 냉동 식품이 인기를 얻고있다. “수요가 증가 할 것으로 예상됨에 따라 다양한 디저트 제품을 소개 할 계획입니다.”