설날을 맞아 식기 세척기, 전기 레인지, 에어 프라이어 등 주방 풍경을 바꾸고있는 새로운 주방 용품이 주목 받고있다.
■ 손씻기 대신 식기 세척기
식기 세척기는 국내 가전 시장에서 가장 인기있는 제품이다. 코로나 19의 여파로 식기 세척기 성능이 크게 향상되어 인기 가전 제품으로 부상했습니다.
최근 출시 된 소위 2 세대 식기 세척기는 몇 년 전에 비해 세척 성능이 향상되었습니다. 이전 제품에 비해 더 섬세하고 섬세합니다. 이는 접시에 분사되는 압력, 각도 및 물의 양이 개선되었음을 의미합니다.
실제로 LG 전자가 부산 대학교 감각 과학 연구소 이지현 교수 팀과 함께 ‘식기 세척기와 손씻기의 비교 행동 연구’를 실시한 결과에 따르면. % 더 좋습니다.
과거에는 식기 세척기를 미리 세척해야했습니다. 특히 한식의 특성상 식기에서 쌀풀, 고추 가루 등 이물질이나 성분을 제거하는 것이 중요하다. 이는 철저하게 청소하는 데 도움이되고 음식물 찌꺼기가 배수구에 끼지 않기 때문입니다.
하지만 최근에는 사전 세탁을하지 않아도된다는 식기 세척기가 등장하기 시작했다. 삼성 전자는 지난 4 월 신제품을 선보이며 밥과 조미료로 설거지를하는 ‘찜찜’기능을 홍보했다.
식기 세척기는 기본적으로 3 인, 6/8 인, 12 인으로 나뉩니다. 정원은 3 인 가구, 2 ~ 3 인 6-8 인 가구, 3-5 인 12 인 가구에 적합합니다. 업계의 일반적인 의견은 식기 세척기가 클수록 좋다는 것입니다. 3 ~ 5 명 (12 명)에게 추천합니다.
■ 전기 레인지로 빠르고 안전하게
전기 레인지 시장이 점차 확대되는 이유는 연소 과정에서 일산화탄소가 발생하지 않고 가스 누출이나 화재 등 안전 사고의 위험이 적기 때문입니다. 또한 열효율이 우수하여 조리 시간을 절약 할 수있는 장점이 있습니다.
과거에는 핫 플레이트 방식을 사용하였으나 최대 온도가 300 ° C에 불과하고 효율이 낮아 최근에는 인덕션 방식과 하이라이트 방식이 주로 사용되고있다. 유도가 주류이지만이 방법을 추가 한 하이브리드도 인기를 얻고 있습니다.
전기 범위 화력은 높고 높습니다. 화력이 높을수록 조리 시간이 짧아집니다. 또한 강력한 화력으로 음식의 맛에 생명을 불어 넣습니다. 최신 유도 전기 레인지의 경우 단일 분화구에 3,100 ~ 3,200W (와트)가 제공됩니다.
전기 레인지는 설치 방법에 따라 내장형과 독립형으로 구분됩니다. 기본 제공 방법은 매우 인기가 있습니다. 이랜드에 따르면 전기 레인지 내장형 설치 비율은 약 90 %, 독립형 제품 구매는 10 %를 차지한다.
그러나 가스 레인지보다 안전하다고 알려져 있지만 전기 레인지에서도 안전 사고가 발생한다. 차일드 락, 이중 자물쇠 안전 장치, 과도한 물 넘침 감지를위한 자동차 단, 방화 청소 (젖은 행주에 방치하면 자동차 단) 등 다양한 안전 장치가 포함 된 제품 선택을 권장합니다. ).
■ 기름없는 에어 프라이어
에어 프라이어에 대한 수요는 음식을 쉽게 조리 할 수 있고 기름을 사용하지 않아 건강에 이롭습니다. 특히 최근 제품 가격이 하락하고 제품 용량이 증가하면서 인기가 높아지고있다.
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에어 프라이어는 내부 전열선으로 뜨거운 공기를 만들고 팬으로 빠르게 공기를 순환시켜 음식을 조리하는 원리로 작동합니다. 단시간에 수분을 빼앗아 재료가 바삭 바삭 해지고 기름이 외부로 배출됩니다.
그러나 부드러운 스펀지로 세척하는 등 사용시주의해야합니다. 대우 가전, 대웅, 롯데 알미늄, 리빙 웰, 매직 셰프, 보토, 일렉트로 맨, 키친 아트, 한경희 생명 과학 등 소비자가 많이 사용하는 에어 프라이어 9 종을 테스트 한 결과 내마모성이 부족했다. 했다. 9 개 제품 모두 ‘우수’또는 ‘양호’로 평가되지 않았으며 모두 ‘정상’으로 평가되었으며 내부 금속 표면은 1,000 회 미만으로 노출되었습니다.