위 축소와 장 우회를 통해 음식물 섭취와 흡수를 제한하는 ‘비만 대사 수술’ 체중 감소 및 혈당 조절에 탁월분당 서울대 병원 박영석 교수 팀, 국내 최초 비만 대사 수술 전 환자의 영양 결핍 현황 연구 [헤럴드경제(성남)=박정규 기자]분당 서울대 병원 외과 박영석 교수는 비만 대사 수술을 받기 전 비타민 D 결핍 환자가 가장 많이…