입력 2021.02.23 11:50
대표 메뉴 인 갈비 반상 등은 5 만원에서 6 만원으로 1,000 원에서 2,000 원까지 올랐다.
“식자재 가격 인상 반영”… 소비자 “수요 증가에 따라 놀라움”
지난해 창립 이래 코로나 19 감염 여파로 연간 영업 적자를 기록했다. 호텔 신라 (008770)올해는 서울 신라 호텔의 룸 서비스 가격이 소폭 인상되어 소비자들이 큰 차이를 만들고있다.
호텔 신라는 2013 년부터 룸 서비스 가격을 동결했지만 지난해 5 월 처음으로 닭 갈비, 해장국, 전복 3 마리 가격을 1,000 원 인상했다. 그러나 가격은 9 개월 만에 다시 인상되었습니다. 호텔 신라는 “코로나 19가 장기화되면서 주요 식자재 가격이 크게 상승 해 갈비뼈를 비롯한 메인 메뉴 가격이 3 ~ 3.5 % 인상됐다”고 설명했다.
스프, 샐러드 (2 만 ~ 3 만원), 스파게티, 버거, 샌드위치 (3 만 ~ 4 만원)도 지난달 1,000 ~ 2 천원 올랐다. 밤 11시 이후에 주문할 수있는 야간 메뉴 가격은 거의 20 % 가까이 올랐다. 연어 구이 52,000 원 ~ 62,000 원 (19 %), 메로 구이 57,000 원 ~ 62,000 원 (8.8 %), 등심 스테이크 65,000 원 ~ 7 만원 (7.7 %)을 올렸다.
신라 호텔 대표 레스토랑 에이트의 메인 메뉴 가격도 인상됐다. 대표 메뉴 인 칠리 새우는 79,000 원에서 82,000 원으로, 고추 닭은 59,000 원에서 62,000 원으로, 마파 두부는 55,000 원에서 58,000 원으로 늘어났다.
고객들은 “코로나 19 이후 룸 서비스 가격이 놀랍게 인상되어 룸 서비스 수요 증가 격차를 벗어난 가격 변동을 공개하지 않았다”고 불평하고있다. 서울 신라 호텔은 코로나 19가 본격화되던 지난해 3 월 조식과 석식을 룸 서비스로 제공하는 패키지를 공개하고 호응을 얻어 판매 기간을 1 개월 연장했다.
호텔 신라는 지난해 창립 이래 처음으로 연간 1,853 억원의 영업 적자를 기록했다. 면세점과 호텔, 레저 부문이 코로나 19의 직접적인 타격을 입었 기 때문이다. 특히 서울 신라 호텔의 입주율은 2019 년 4 분기 82 %에서 4 분기 33 %로 급락했다. 작년.