“5 분만에 백죽이 됐어요”… ‘가짜의 나라’에서 가짜 오징어

중국 시장에서 구입 한 오징어를 끓는 물에 담 그자 모양이 녹고 사라지는 모습을 영상으로 공개하고 중국 당국이 조사에 나섰다.

중국 쓰촨성 청두에 사는 여성 간칸 신원 등 현지 언론에 따르면 지난달 25 일 시장에서 나온 오징어가 물에 삶아 졌다는 SNS (Social Network Service)에 영상을 올렸다. 오징어는 몇 분 후에 사라졌습니다. .

영상에 따르면 여성이 오징어 두 개를 뜨거운 물에 넣고 끓인 직후 오징어의 모양이 물에 녹아 사라졌다. 물은 녹말이 제거 된 것처럼 하얗게 변했다.

영상이 공개 된 후 일부 중국 네티즌들이“영상 조작이 아니냐”는 의혹을 불러 일으키자 여성은 다음날 같은 곳에서 구입 한 오징어라며 오징어 끓이는 과정 전체를 폭로했다.

여자는 손바닥 크기의 성인 오징어 두 마리를 물에 넣고 스톱워치를 시작했습니다. 오징어를 물에 5 분간 끓인 후, 오징어가 녹기 시작했고 그 후 모양이 완전히 사라졌습니다. 투명한 물이 백죽처럼 걸쭉 해졌다.

여성은“이런 물건들을 시장에서 팔 수 있을지 걱정된다”며 네티즌들은“가짜 오징어”,“풀로 만든 것 같다”는 의혹을 제기했다.

중국은 플라스틱 쌀, 고무 계란, 종이 무, 멜라민에 오염 된 우유, 폐 타이어로 만든 버블티 등 가짜 식품 재료를 수십 번 생산 및 유통함으로써 ‘가짜 나라’라는 낙인을 찍었습니다.

‘가짜 오징어’논란에 대해 전문가들은 “오징어를 풀로 만드는 것은 기술적으로 어렵고 비용이 많이 든다”며 “풀로 만든 오징어가 아닐 수도있다”고 말했다.

중국 농업 대학 부교수는 “동결과 해동이 반복되는 문제”라고 말했다. 그는 “다른 해산물에도 현상이 나타난다”고 덧붙였다.

이 의혹과 관련하여 청두 시장 감독 관리국은 지난달 27 일 오징어를 판매 한 상점의 샘플을 조사하고있는 것으로 알려졌다.

정혜정 기자 [email protected]