이렇게 집밥을 먹었는데 1 인당 쌀 소비량이 줄었기 때문에

지난해 ‘가정식’소비가 사회적 거리두기로 크게 늘었지만 쌀 소비량은 다시 한번 사상 최저치를 기록했다. 30 년 전과 비교하면 1 인당 곡물 소비량이 절반으로 줄었습니다.

28 일 통계청은 지난해 1 인당 곡물 소비량이 66.3kg으로 전년보다 1.6 % 감소했다고 발표했다. 곡물 소비는 쌀과 다른 곡물의 소비를 합한 것입니다. 추정 쌀 소비량 만 57.7kg으로 전년보다 1.5kg 줄었다.

1 인당 연간 곡물 소비량은 1981 년 159.8kg으로 최고치를 기록한 후 내리막 길로 떨어졌습니다. 30 년 전인 1990 년 130.5kg에 비해 절반으로 줄었다.

곡물 소비 감소의 주된 이유는 쌀 소비 감소입니다. 지난해 1 인당 연간 쌀 소비량은 2019 년에 이어 두 번째로 60kg 미만을 기록했다. 2019 년 쌀 소비량은 59.2kg 이었지만 2020 년에는 추가 1.5kg이 57.7kg으로 줄었다. 지금까지 가장 낮은 소비입니다. 이에 따라 1 인 1 일 쌀 소비량도 전년 대비 2.5 % 감소한 158g을 기록했다.

쌀 소비가 감소한 이유는 ‘홈밥’이 크게 늘어 났지만 외식이 줄면서 제조업의 쌀 소비가 감소했기 때문이다. 식음료 제조업의 쌀 소비량은 65 만톤으로 전년 대비 12.6 % 감소했다. 이 중 탁주, 약주, 술을 만드는 데 사용되는 쌀은 오후 9시 이후 영업 금지로 음주가 감소함에 따라 2020 년 25 만톤에서 2020 년 21 만톤으로 14.4 % 감소한 것으로 보인다. 급식 중단으로 인한 고정미 소비 감소율도 상당했다.

이 가운데 여름 장마와 태풍으로 쌀 가격이 크게 올랐다. 한국 농수산 식품 유통 공사 (aT) 농산물 유통 정보에 따르면 28 일 현재 쌀 가격 (20kg, 일반)은 59968 원으로 51681 원에서 16 % 상승했다.

농림 축산 식품부는 쌀 소비 감소를 고려하여 쌀 공급량을 조정할 계획이다. 농림 축산 식품부 관계자는“적절한 배 재배를 유도하고 식습관 개선과 가공 산업 육성을 통해 쌀 소비 기반을 확대하겠다”고 말했다.

[송민근 기자]
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